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Jornada demostrativa TID4AGRO: Innovación y Digitalización en el Proceso de Extracción de Aceite de Oliva Virgen

Este evento se configura como una muestra práctica de cómo la digitalización y las nuevas tecnologías pueden transformar los procesos productivos del sector agroalimentario, con especial enfoque en el ámbito oleícola.

En esta jornada se ha visitado el Demostrador Digital de la Almazara Hermanos Retamar en Guareña (Badajoz), oportunidad única para conocer la aplicación de soluciones innovadoras que permiten:

  • Optimizar los procesos productivos mediante digitalización
  • Mejorar la toma de decisiones gracias al uso de datos en tiempo real
  • Incorporar tecnologías como sensores, IA e IoT en su almazara
  • Incrementar la calidad del producto final
  • Reducir el impacto ambiental y los contaminantes
  • Aumentar la eficiencia energética e hídrica
  • Avanzar hacia modelos predictivos y una gestión más inteligente

 

 

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