Jornada 'Soluciones digitales para el sector agroindustrial: el proyecto transfronterizo TID4AGRO' en AGROEXPO

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológica de Extremadura (CICYTEX) organizó esta jornada dirigida a explotaciones agrícolas, bodegas, almazaras, centrales hortofrutícolas, cooperativas. Se celebró en el auditorio principal de FEVAL coincidiendo con la celebración de la Feria internacional AGROEXPO.

El evento se desarrolló en dos bloques, el primero dedicado a actuaciones realizadas en campo y el segundo a los desarrollos realizados en relación con la agroindustria, según el siguiente programa:

BLOQUE DE CAMPO 
En el bloque de campo se ofreció información sobre las ventajas del uso de tecnología conocida como LORAWAN para la monitorización, sensorización y digitalización de explotaciones agrícolas; y la aplicación de la tecnología NIRS, con datos en tiempo real sobre el control de calidad y trazabilidad en el sector agroalimentario.

Por orden de intervención, participaron los investigadores: Carlos Campillo Torres y María Paniagua Carranza, del área de Agronomía de Cultivos Leñosos y Hortícolas, y David Tejerina Barrado, del área de Calidad de la Carne y Porductos Cárnicos. 

Esta primera parte, finalizó con la intervención de Herminio Iñíguez Sánchez, presidente de la Asociación de Agricultores y Ganaderos (AGRYPA). 

BLOQUE DE INDUSTRIA
En el bloque de industria, se presentó la implementación de sistemas de digitalización para el control de procesos de producción y crianzas de vinos, y de aceite de oliva virgen extra. En ambos casos, se trata de un sistema de digitalización y monitorización basado en sensórica y modelos predictivos aplicado a una bodega y a una almazara tradicional. El objetivo era evaluar la capacidad de este sistema para mejorar el control de los parámetros de proceso y optimizar los parámetros de calidad de vinos y aceite. 

También se dió otra charla sobre calidad postcosecha 4.0: desarrollo de un sensor de etileno, CO2 y COVs para el control en cámaras frigoríficas. 

Estas comunicaciones fueron ofrecidas por la responsable del área de Enología, Esperanza Valdés Sánchez; el investigador Daniel Cortés Montaña, del área de Aceite, y Manuel Serradilla Sánchez, responsable del área de Postcosecha, Valorización Vegetal y Nuevas Tecnologías.

Cerró este bloque, el gerente de la Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella, Fabián Gordillo Lemus. 

REPERCUSIÓN EN MEDIOS

• Canal Extremadura tv/29 de enero de 2026
  Informativo 20:30 horas
  Reportaje sobre Agroexpo e información sobre talleres de TID4AGRO. Declaraciones de Carlos Campillo
  Enlace a partir del minuto 32:58

• Canal Extremadura radio/25 de enero de 2026
  Programa El Paliqueo
  Entrevista a Daniel Cortés Montaña, del área de Aceite de CICYTEX: Digitalización de los procesos de una almazara mediante la instalación de un demostrador para el control de calidad del proceso de producción en tiempo real y mejorar la eficiencia energética en las instalaciones.  Proyecto TID4AGRO
  Enlace a partir del minuto 17:00  

• Canal Extremadura radio/1 de febrero de 2026
  Programa El Paliqueo. Programa Especial dedicado a AGROEXPO
  Entrevistas a Esperanza Valdés Sánchez, responsable del área de Enología de CICYTEX sobre proyectos de digitalización y sensórica para ayudar a labores de vinificación, crianza y estabilización de vinos e instalación de demostrador en bodega; y a María Paniagua Carranza, del área de Agronomía de Cultivos Leñosos y Hortícolas de CICYTEX sobre sensorización en campo para análisis del ciclo de vida: medir el impacto que genera el desarrollo de estos cultivos en el medio ambiente.  Enlace a partir del minuto 22:04