Nuevo artículo científico de TID4AGRO publicado en Frontiers in Microbiology

Investigadores del Área de Lácteos de CICYTEX, en colaboración con la Universidad de Extremadura (UEX) y el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), han publicado un estudio en la revista Frontiers in Microbiology en el que describen un nuevo bacteriófago con potencial para mejorar la seguridad alimentaria en la industria láctea.

Publicado un artículo sobre digitalización e innovación tecnológica en la elaboración del aceite de oliva virgen

España, líder mundial en producción de aceite de oliva, avanza hacia la modernización del sector mediante la digitalización de las almazaras que se consolida como una herramienta clave para mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector oleícola. En este contexto, el proyecto TID4AGRO impulsa el desarrollo de soluciones tecnológicas aplicadas a las almazaras, facilitando una gestión más eficiente y basada en datos.

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